همانطور که از نام قهوه سرد دَم مشخص است تفاوت آن با سایر انواع قهوه عصارهگیری به وسیله آب سرد است…
3.1K subscribers
469K views
همانطور که از نام قهوه سرد دَم مشخص است تفاوت آن با سایر انواع قهوه عصارهگیری به وسیله آب سرد است. در حقیقت همین تعریف ساده تفاوت‌های آن را با قهوه عصارهگیری شده توسط آب داغ مشخص می‌کند. به عبارت دیگر در طرز تهیه قهوه سرد دَم همانطور که از نامش پیداست حرارت نقشی ندارد، بلکه این زمان است که باعث عصاره گیری از سابه قهوه می‌شود. برای درست کردن قهوه سرد دم گاهی حتی 24 ساعت برای صورت گرفتن یک عصاره گیری قابل قبول با آب سرد زمان لازم است.
0 comments
No comments yet.